酒店早餐厅:客人嫌咖啡凉,道歉、换热的、送补偿
点「看一看」,Graham 和 Fiona 就在这里把这一场演一遍;轮到你开口的 3 个地方会停下来,给你看要说的意思和三种说法。
AI角色、对话和声音都由 AI 生成,只用于练习。
这一场在哪里,发生了什么?
周一早上 7:40,爱丁堡一家酒店的早餐餐厅,正是早餐最忙的时候
你是这家酒店早餐厅的服务员。一位赶时间的商务客人 Graham 把你叫住:刚倒的咖啡是凉的,而且已经是第二杯了,他八点十五就要出门开会。领班 Fiona 也走过来帮忙。
和谁对话?
- Graham
- 英国口音。商务客人,赶八点十五出门开会,语气很冲但讲理
- Fiona
- 爱尔兰口音。餐厅领班,冷静温和,过来帮忙
你要做到什么?
先道歉,说清原因(自助台咖啡保温壶的加热器坏了),马上用咖啡机现煮一杯热的白咖啡;客人催时间时,告诉他两分钟内送到、你亲自送过去;客人不想为喝不了的咖啡付钱时,告诉他今天咖啡不收费,再送一杯外带咖啡路上喝,祝他会议顺利。
这一场轮到你开口 3 次:
- 道歉解释
- 承诺时间
- 补偿送别
全文:这一场怎么说?
中英对照,不用注册。每一句都能点「听」,录音就是 App 里这一场的录音,只有角色的台词。轮到你的地方,写着你想说的意思、三种说法和值得记住的说法:能说清是短句,先保证对方听懂;自然是同事平时会说的;高密度更紧凑、信息更多。
Excuse me! This coffee's cold. Again! That's my second cup, and I'm leaving at quarter past eight.
不好意思!这咖啡是凉的,又是凉的!这已经是第二杯了,我八点一刻就得走。
听懂:Again! 又是这样! · quarter past eight 八点一刻(8:15)
One moment, sir. The heater on the coffee pot stopped working this morning. Can you look after this?
请稍等,先生。咖啡保温壶的加热器今早坏了。这边你来处理一下?
听懂:heater 加热器 · coffee pot 咖啡保温壶 · look after this 处理一下这事
Well? I've got an important meeting. What's going on with the coffee here?
怎么样?我有个重要的会。你们这儿的咖啡到底怎么回事?
听懂:What's going on with …? ……是怎么回事
轮到你:道歉解释
道歉,说清保温壶加热器坏了,马上用咖啡机给他现煮一杯热的白咖啡。
你想说的意思:真的很抱歉。保温壶的加热器今早坏了,我马上用咖啡机给您现煮一杯热的白咖啡。
- 能说清I'm very sorry. Our coffee pot heater broke this morning. I'll make you a fresh white coffee now.
- 自然I'm really sorry about that. The heater on our coffee pot broke this morning, so I'll make you a fresh white coffee from the machine.
- 高密度I'm so sorry about that. The heater on our coffee pot broke this morning, so let me make you a fresh white coffee from the machine.
| 值得记住的说法 | 中文 |
|---|---|
| I'm so sorry about that | 真是太抱歉了先道歉再解释,客人更容易消气 |
| a fresh white coffee | 一杯现煮的白咖啡white coffee=加牛奶的咖啡,英国常用说法 |
| from the machine | 用咖啡机(现煮) |
Fine. And how long will that take? I really can't wait around this morning.
行。那要多久?我今天早上真的没空干等。
听懂:wait around 干等着
轮到你:承诺时间
告诉客人大约两分钟就好,你亲自做、直接送到他桌上,保证他走之前喝上。
你想说的意思:大概两分钟,先生。我亲自做,做好直接给您端过来。
- 能说清About two minutes, sir. I will make it myself and bring it to you.
- 自然It'll be with you in about two minutes, sir. I'll make it myself and bring it straight over.
- 高密度It'll be with you in two minutes, tops. I'll make it myself and bring it straight over, well before you have to leave.
| 值得记住的说法 | 中文 |
|---|---|
| It'll be with you in … | ……之内给您送到服务行业承诺时间的常用说法 |
| two minutes, tops | 最多两分钟tops 放句尾=最多 |
| bring it straight over | 直接给您端过来 |
Right. I'll believe it when I see it.
行吧。等我真看到再说。
听懂:I'll believe it when I see it 等我亲眼看到再信
Here you are, sir. Fresh from the machine, and properly hot this time.
给您,先生。刚从咖啡机煮好的,这次绝对是热的。
听懂:Here you are 给您 · properly hot 真正热乎的
Ah, finally. That's better. But honestly, I'm not paying three fifty a cup for coffee I couldn't drink.
啊,总算来了。这才对嘛。不过说真的,喝不了的咖啡,我可不想一杯付三块五。
听懂:finally 总算 · three fifty a cup 一杯 3.50 英镑 · I'm not paying … 我可不付……
轮到你:补偿送别
告诉客人今天的咖啡不收费,再送一杯外带咖啡路上喝,祝他会议顺利。
你想说的意思:当然。今天的咖啡不收您钱,我再给您准备一杯外带的路上喝。祝您会议顺利!
- 能说清Of course. You don't pay for coffee today. I'll give you a free takeaway coffee. Good luck with your meeting!
- 自然Of course. Your coffee is on us today, and I'll get you a takeaway coffee for the road. Good luck with your meeting!
- 高密度Absolutely, the coffee's on us this morning, and let me get you a takeaway coffee for the road. Hope the meeting goes well!
| 值得记住的说法 | 中文 |
|---|---|
| the coffee's on us | 咖啡算我们请比 It's free 更有人情味 |
| for the road | 路上喝送客时常用 |
| Hope the meeting goes well! | 祝会议顺利! |
Oh. Well, that's kind of you. Sorry I was short with you. It's been a long morning.
哦,那真是谢谢了。刚才对你态度不太好,抱歉。今早实在太折腾了。
听懂:short with you 对你不耐烦 · a long morning 折腾的一早上
No problem at all, sir. I'll take both coffees off your bill, and I'll have a takeaway cup ready at the door.
完全没关系,先生。两杯咖啡我会从账单上去掉,外带咖啡也会在门口给您备好。
听懂:off your bill 从账单上去掉 · takeaway cup 外带杯
Thanks, both of you. Right, quarter past eight. I'd better finish this and go.
谢谢你们俩。好,八点一刻要出发,我得赶紧喝完走了。
听懂:I'd better … 我最好赶紧……
没听清、卡住时怎么接?
这一场准备的救场的话:没听清、一时想不起词,先用一句接住,再想内容。
| 英文 | 中文 |
|---|---|
| Sorry, could you say that again? | 抱歉,能再说一遍吗 |
| Let me check that for you right now. | 我马上帮您查一下 |
| One moment, please. | 请稍等 |
| I'll be right back. | 我马上回来 |
在开口前练这一场
读过一遍,再开口说一遍:在开口前打开这一场,Graham 和 Fiona 用各自的口音说话,轮到你时停下来等你开口,不限时间;想不起来,提示先给首字母,再给英文说法,最后才给中文。
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还可以练哪些场景?
- 甜品店柜台:拿错了坚果过敏客人的单,道歉、重做、给补偿英国口音
- 中餐馆:客人投诉牛肉面太咸,道歉处理并请经理补偿加拿大、菲律宾口音
- 酒店前台:海景房超订,道歉、给方案、办好入住德国口音
- 酒店礼宾台:帮客人订早班机场车,安排叫醒和打包早餐美国口音
- 伦敦餐厅:问清客人的花生过敏,去后厨确认能吃的菜英国、西班牙口音
- 酒店礼宾台:推荐餐厅,帮客人订去机场的出租车日本口音
这页是怎么写的?
- 内容来源
- 开口前 App 里的练习场景「酒店早餐厅:客人嫌咖啡凉,道歉、换热的、送补偿」:情境、角色、全文、三种说法和救场的话都是 App 里的原文,录音是 App 里这一场的录音。人名和情节是虚构的。
- AI 的使用
- 角色、对话和声音都由 AI 生成。
- 更新记录
- 2026-11-01 更新。发现错误,写信到 hello@kaikouqian.com。